Dompel je onder in de vegan keuken tijdens een Nom Eat workshop. Deze workshops vinden plaats in mijn thuiskeuken in informele setting.

 

Ik neem je mee in de heerlijke creatieve vegan keuken aan de hand van recepten waarin ik je zoveel mogelijk (basis)technieken wil aanleren. Ik zal dus veel theorie vertellen doorheen de workshop, maar we leren dit meteen aan de hand van de praktijk. Deze theorie kun je echter nadien ook meenemen in je eigen creaties.

 

Samen maken we een driegangenmenu met een voor-, hoofd- en nagerecht dat we nadien samen opeten.

 

​

​

 

 

Wat er typerend is aan een

Nom Eat kookworkshop?

 

1. We koken samen in een kleine groep in huiselijke setting. Zo kan iedereen goed meedoen en zie je meteen dat deze manier van koken ook bij jouw thuis haalbaar is.

2. We focussen niet alleen op recepten volgen, maar ook op (nieuwe) kooktechnieken, intuïtief koken (proeven!), en theorie/chemie achter bepaalde bereidingen, bordjes mooi dresseren. Dit leg ik je uiteraard allemaal uit tijdens de workshops.

3. We koken plantaardig, maar wel écht lekker. Ik leer jouw mijn beste tips en tricks hoe je je thuisgerechten naar een hoger niveau kan tillen door kleine aanpassingen, tot restaurantwaardige gerechten. En dat allemaal zonder dierlijke producten, zonder pusherig of 'dogmatisch' te zijn. Iedereen is welkom!

​

​

​