Workshop verfijnde vegan bordjes

In de workshop verfijnde vegan bordjes focussen we op groentegerechtjes met pure ingrediënten, minder alledaagse kooktechnieken en combinaties en het mooi dresseren van een bordje. We maken 3 gerechtjes (2 hartige en 1 zoet) en ik geef tips over hoe jij deze bordjes mooi kan opbouwen.

Samenvatting workshop:

* Verschillende kooktechnieken leren

* Dingen die ook thuis haalbaar zijn

* Oefenen op intuïtiever koken & proeven

* Mooie bordjes dresseren

De workshop gaat door op zondag 25 februari van 11-16 uur (ongeveer) in het Antwerpse (Borgerhout, bereikbaar met trein + te voet/tram/stadsvélo en met auto ~ gratis parkeren op straat; wel binnen de LEZ-zone).

Let op: dit is een herneming van dezelfde workshop op 18/6/2023 en 14/1/2024. Volgde je al een van deze workshops, dan is deze niet interessant voor jou en kies je beter een van de andere workshops.